Giovedì 22 giugno 2017 dalle ore 19.00 nella zona dell’ area Centro Internazionale Loris Malaguzzi e Villa Arci, precisamente in Via Bligny 1/A, a Reggio Emilia, potete partecipare ad un Atelier tutto dedicato ad una delle prelibatezze della nostra cucina emiliana!

Una serata per sperimentare e cucinare insieme, l’erbazzone, un prodotto 100% reggiano, giocando con le sue possibili variazioni.
A seguire aperitivo a cura di Pause-Atelier dei sapori, dove sarà possibile assaggiare l’erbazzone Made in Pause della chef Dalila Davoli.

L’ iniziativa fa parte del Summersoup 2017 – frammenti di una estetica del quotidiano.
Esiste certamente, e non a caso, un approccio reggiano nei riguardi di un fare quotidiano che presiede alle singole unità fenomeniche; una sorta di postura, di modo, ancor meglio di linguaggio.
Ne daremo, per frammenti, una sintesi estrema, attraverso una dimensione conviviale e coinvolgente, presentando tre “segni” di assoluta autenticità, frutto di ricerca e reinterpretazione: il cibo, la musica, le parole.
Per il quinto anno consecutivo, Arci e Reggio Children hanno pensato a una serie concisa ma variegata di appuntamenti estivi realizzati in leggerezza, con ingredienti sobri ma selezionati con cura, per nutrire, divertire, refrigerare, deliziare corpo e spirito.


Info

Ingresso libero – Atelier su prenotazione
Per info: Arci RE: 0522 392137 – http://www.arcire.it
Reggio Children: 0522 513752 – http://www.reggiochildren.it
In caso di maltempo gli appuntamenti si svolgeranno all’interno del Centro Internazionale Loris Malaguzzi

Reggio Children S.r.l. Centro Internazionale Loris Malaguzzi
Viale Ramazzini, 72/a
42124 Reggio Emilia
tel: 0522 513752
fax: 0522 920414
email: info@reggiochildren.it
http://www.reggiochildren.it

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